Submission (#271) Approved

Маринованный сыр Лумк-Ха

История происхождения:
Этот сыр появился случайно и стал одним из самых популярных продуктов для большого количества различных блюд и завтраков.
Из-за высокой влажности нежные сыры из молока жукорожек быстро портились и покрывались плесенью. Луки Розетти, плюмии-фермер, который занимался производством продуктов из молока журожожек, был озадачен тем, что сыры так быстро портились в его подвалах. Он перепробовал разные способы хранения и обработки сыров, но ничего не помогало: добавление специальных бактерий делало сыр горьким, сушка делала слишком жёстким и крошащимся, добавление соли и вовсе провоцировало рост непонятных кристаллов, которые абсолютно портили продукт.
Луки, как повар-любитель, перепробовал десятки вариантов, но всё было тщетно. Неожиданное решение он нашёл после поездки в Песчаный Город, где попробовал странные сладости, которые местные замачивали вместе с пряностями и орехами в смеси мёда и масла. По возвращении домой Луки попробовал поместить шарики из своего сыра в банку с маслом, и с удивлением обнаружил, что такая среда отлично защищала сыр от влияния влажности, а также позволяла сохранить и усилить вкус трав, которые Луки стал добавлять ради эксперимента.

Название:
Название Лумк-Ха буквально состоит из двух слов, взятых из диалекта, который Луки услышал на рынках Песчаного Города. "Лумк" – "шарик", а "Ха" – "масло", так что буквально название переводится как "шарики в масле".

Вкус:
Вкус у сыра Лумк-Ха может отличаться в зависимости от того, кто и с какой целью его делает. Зачастую в сыр добавляют пряные травы и острые специи, заливают маслом с добавлением соли, перца или уксуса и по желанию добавляют сахар и дополнительные травы. В основном сыр имеет нежный молочный привкус с нотками выбранных трав, а также мягкую сливочную текстуру, что позволяет подавать этот сыр как намазку на завтрак, как заправку для салатов или даже как соус к горячим блюдам.
Некоторые плюмии даже научились делать десертную версию сыра, но она пользуется меньшей популярностью, нежели классический вариант со специями.

Место в Жемчужном Супе:
Сыр Лумк-Ха стал одним из самых популярных ингредиентов для данного блюда по нескольким причинам. Во-первых, нежный сливочный сыр легко растворяется и придаёт супу кремовую текстуру и нежный вкус. Во-вторых, специи отлично гармонируют с другими ингредиентами и могут придавать каждой версии данного блюда особые нотки в зависимости от предпочтений готовящей его плюмии. В-третьих, ввиду наличия масла сыр делает суп чуточку жирнее, что сказывается на раскрытии более богатого вкуса.

Забавный факт: плюмии до сих пор спорят, стоит ли добавлять сыр Лумк-Ха в суп или же его стоит подавать как закуску к нему. В ресторанах у вас могут спросить, как именно вы хотите получить свой суп. Есть даже те, кто просит и добавить шарик пряного сыра в суп, и принести ещё один отдельно, чтобы его можно было намазать на хлеб.

Ням :3 Использовать на сайте можно будет, если зайдёт идея!

Reward	Amount
Prismatic curves	10
🥘 Pearl soup (Raffle Ticket)	1